清煎蘿蔔糕

烹煮作法

準備材料:

曾家莊蘿蔔糕5片(厚度約1~2CM)

作法:

1.開大火熱油，放入蘿蔔糕開中大火煎熟煎2分鐘後翻面再煎約90秒即完成(小提式:油要下得夠多喔~)

搭配醬料:

1.大蒜醬油膏:將蒜頭剁碎加入醬油膏中攪拌均勻(建議使用西螺的醬油膏搭配喔~)

2.胡椒鹽:適合與傳統素食蘿蔔糕搭配