粿仔湯

烹煮作法

準備材料:

曾家莊蘿蔔糕2片切丁、油蔥、豬肉、香菇、高湯、蔥、胡椒鹽

作法:

1.將蘿蔔糕切丁放入鍋中煎至面表面金黃取出備用(小提式:可以用炸的喔~)

2.依次爆香油蔥、香菇、豬肉

3.加入蘿蔔糕拌炒

4.加入高湯煨煮

5.待滾後撒上胡椒鹽與蔥花即完成